-250x250.jpg)
Na 100 g lyofilizované potraviny boli použité čerstvé suroviny:
77 g omeleta ( vajcia , kukuričná múka, soľ, koncentrovaná citrónová šťava, korenie), cibuľa, sladká kukurica, 34 g ryže, paprika (červená, žltá, zelená), zelená 7 g teriyaki pasta ( sójová omáčka (soľ, sójové bôby , pšeničná múka , cukor, farbivo karamel), cukor, vínny ocot, zázvor, soľ, cesnak), soľ, cesnak, biele korenie. Alergény vyznačené tučným písmom .
Príprava:
1. Odtrhnite okraj vrecúška.
2. Vyberte vrecko pohlcujúce vlhkosť.
3. Zalejte vodou 90-100 ° C horúcou (malé balenie 280 ml, línia D / veľké balenie 430 ml, línia B) a zamiešajte.
4. Uzavrite vrecúško a obsah ponechajte rehydratovať.
5. Po 8 minútach zamiešajte, prípadne dochuťte a je hotovo!
Pokrm je možné konzumovať priamo z vrecúška alebo podľa potreby servírovať na tanier.
Bez použitia umelých konzervantov :
Vďaka uprednostňovanému použitiu prírodných ingrediencií pred umelými prísadami majú pokrmy Summit to Eat vynikajúcu prírodnú arómu.
Aké sú výhody vymrazovaných potravín?
Vzhľad – lyofilizované (vymrazované) potraviny si zachovávajú svoj pôvodný tvar a štruktúru, na rozdiel od potravín sušených na vzduchu, ktoré sa zmenšujú a scvrkávajú v dôsledku vysokej teploty spracovania. Stačí pridať vodu a počas niekoľkých minút potraviny vrátite do ich pôvodnej podoby.
Chuť – chutia rovnako dobre ako čerstvé. Vymrazovanie odstráni vodu, nie chuť. Takže lyofilizované potraviny si uchovajú prakticky všetky svoje chute, vitamíny a nutričný obsah.
Hmotnosť - váži menej ako čerstvé. Vymrazovaním sa potraviny zbavia 98% vody. Tým sa výrazne zníži hmotnosť, čo uľahčuje manipuláciu a znižuje náklady na dopravu. Napríklad 10 kg jahôd váži iba 1 kg po vymrazení - jednu desatinu svojej pôvodnej váhy! Rýchlo sa však môžu rehydratovať späť do svojej pôvodnej hmotnosti.
Dlhá trvanlivosť – vymrazované potraviny je možné skladovať niekoľko rokov pri izbovej teplote bez akéhokoľvek poškodenia alebo znehodnotenia. Záručná doba 7 rokov od dátumu výroby.
Nízke náklady skladovania - pretože môžu byť uložené v izbovej teplote, nevyžadujú nákladné studené alebo chladené skladovacie priestory, takže je uskladnenie oveľa lacnejšie
Údaje v tabuľke PARAMETRE zodpovedajú hodnotám jedného balenia:
| Názov | Popis |
|---|---|
| Veľkosť | 121 g |
| Nutričná hodnota/energia: | 654 kcal/2738 kJ |
| Bielkoviny | 15,5 g |
| Sacharidy | 61 g |
| Sacharidy - cukry | 10,7 g |
| Tuky | 37,6 g |
| Vláknina |
